【古丈毛尖是什么茶树品种】古丈毛尖是中国传统名茶之一，产自湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县。它以“形美、色翠、香高、味醇”著称，深受茶友喜爱。那么，古丈毛尖到底是什么茶树品种呢？下面将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示相关信息。
一、古丈毛尖的基本介绍
古丈毛尖属于绿茶类，采用春季采摘的嫩芽和嫩叶制作而成。其茶叶外形细直如针，色泽翠绿，汤色清澈，香气清新持久，滋味鲜爽回甘，具有典型的高山茶风味。
二、古丈毛尖的茶树品种
古丈毛尖所用的茶树品种主要是地方群体种，也称为古丈群体种。这种茶树是当地长期自然选择和人工培育形成的优良品种，具有较强的适应性和抗逆性。
此外，在现代种植中，也有部分茶园引入了龙井43号、福鼎大白茶等优质茶树品种，用于提高产量和品质，但正宗的古丈毛尖仍以古丈群体种为主。
三、古丈毛尖的茶树特征
| 特征 | 描述 |
| 茶树种类 | 地方群体种（古丈群体种） |
| 品种来源 | 湖南省湘西州古丈县本地自然选育 |
| 叶片形态 | 小叶种，叶色深绿，叶面光滑 |
| 生长环境 | 高山云雾，土壤肥沃，气候湿润 |
| 抗逆性 | 较强，耐寒耐旱 |
| 适制性 | 适合制作绿茶，尤其是扁形或针形绿茶 |
四、古丈毛尖的产地与品质关系
古丈毛尖的品质与其生长环境密切相关。古丈县地处武陵山脉腹地，海拔在500-1200米之间，昼夜温差大，云雾多，空气湿度适宜，非常适合茶树生长。这些自然条件使得古丈毛尖具备独特的香气和口感。
五、总结
古丈毛尖是一种以古丈群体种为主要原料的绿茶，其茶树品种具有较强的适应性和良好的品质表现。虽然现代种植中也有引入其他品种，但正宗的古丈毛尖仍然依赖于传统的茶树品种。它的独特风味离不开当地的自然环境和悠久的制茶工艺。
表格总结：
| 项目 | 内容 |
| 茶叶类型 | 绿茶 |
| 主要茶树品种 | 古丈群体种 |
| 产地 | 湖南省湘西州古丈县 |
| 叶片特点 | 小叶种，叶色深绿 |
| 适制茶类 | 绿茶（尤以针形、扁形为主） |
| 生长环境 | 高山云雾，湿润多雨 |
| 品质特点 | 形美、色翠、香高、味醇 |
如需进一步了解古丈毛尖的冲泡方法、历史背景或文化价值，可继续关注相关资料。