【番茄汁怎么做熬制】制作番茄汁是一种简单又健康的饮品，尤其适合喜欢天然食材的人群。通过合理的步骤和材料搭配，可以轻松在家熬制出美味的番茄汁。以下是对“番茄汁怎么做熬制”的详细总结。
一、番茄汁熬制方法总结
1. 准备材料：新鲜番茄、糖（可选）、盐、柠檬汁或醋（可选）。
2. 清洗番茄：将番茄洗净，去除蒂部。
3. 去皮处理：热水烫一下番茄，便于去皮。
4. 切块煮制：将番茄切块，加入适量水，放入锅中煮沸。
5. 搅拌过滤：用搅拌机打碎番茄，过滤掉果渣。
6. 调味调整：根据口味加入糖、盐、柠檬汁等调味。
7. 冷却保存：冷却后装入密封容器，冷藏保存。
二、番茄汁熬制步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 备注 |
| 1 | 准备材料 | 番茄500g、糖20g、盐少许、柠檬汁1汤匙（可选） |
| 2 | 清洗番茄 | 去除表面杂质，保持干净 |
| 3 | 去皮处理 | 用热水烫1分钟，方便剥皮 |
| 4 | 切块煮制 | 番茄切块，加水煮沸（约10分钟） |
| 5 | 搅拌过滤 | 用搅拌机打碎，过滤掉果渣 |
| 6 | 调味调整 | 根据个人口味加入糖、盐、柠檬汁 |
| 7 | 冷却保存 | 放入冰箱冷藏，建议2天内饮用 |
三、小贴士
- 番茄选择成熟、无破损的，口感更佳。
- 如果喜欢浓稠口感，可以多煮一会儿，减少水分。
- 可以加入少量姜片增加风味，适合冬季饮用。
- 自制番茄汁不含添加剂，更健康，但需尽快饮用。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出营养丰富、口感顺滑的番茄汁。无论是早餐搭配还是日常饮品，都是不错的选择。