东方时讯网脏脏包，这个名字听起来就非常有趣，是一款外观看上去有些“脏”，但吃起来却非常美味的面包。它的外表覆盖着一层巧克力粉和可可粉，看起来像是沾满了泥土，因此得名“脏脏包”。下面是一份简单的脏脏包做法及配方，让你在家也能轻松制作。
脏脏包材料：
- 高筋面粉 250克
- 细砂糖 30克
- 干酵母 3克
- 盐 3克
- 全蛋液 40克（约一个鸡蛋）
- 牛奶 120毫升
- 黄油 30克
巧克力酱材料：
- 黑巧克力 100克
- 动物性淡奶油 100毫升
制作步骤：
1. 面团准备：将高筋面粉、细砂糖、干酵母、盐混合均匀，然后加入全蛋液和牛奶，揉成光滑的面团。
2. 添加黄油：当面团揉至可以拉出薄膜时，加入软化的黄油，继续揉至完全吸收。
3. 发酵：将面团放入抹了油的碗中，盖上湿布或保鲜膜，在温暖处进行第一次发酵，直到体积膨胀两倍大。
4. 分割与整形：发酵完成后，将面团分成小剂子，整形成圆形或其他你喜欢的形状。
5. 二次发酵：将整形好的面团放在烤盘上，再次发酵至体积增大。
6. 预热烤箱：在面团二次发酵的同时，预热烤箱至180°C。
7. 烘烤：将面团放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色。
8. 巧克力酱：在等待面包冷却的过程中，制作巧克力酱。将黑巧克力切碎，与加热后的淡奶油混合，搅拌至顺滑。
9. 装饰：将做好的巧克力酱均匀涂抹在面包表面，然后撒上一层薄薄的巧克力粉和可可粉，使其看起来“脏脏”的。
小贴士：
- 发酵过程中，确保环境温度适宜，避免温度过高或过低影响发酵效果。
- 撒巧克力粉和可可粉时要适量，过多会影响口感。
按照以上步骤，你就可以在家里做出一款既美观又美味的脏脏包了。希望你能享受制作的乐趣，并与家人朋友一起分享这份甜蜜！