减肥鸡肉的做法大全

鸡肉作为一种低脂高蛋白的食材，是减肥期间的理想选择。下面介绍几种适合减肥期间食用的鸡肉做法。

一、蒸鸡胸肉

材料：鸡胸肉一块，姜丝、葱段适量，盐、料酒、酱油、胡椒粉少许。

做法：

1. 鸡胸肉清洗干净，用刀背轻轻拍打几下，让其更嫩滑；

2. 在鸡胸肉上撒上一层薄盐，再加入适量的姜丝和葱段，腌制10分钟；

3. 将腌好的鸡胸肉放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟；

4. 出锅后淋上适量的酱油和胡椒粉即可。

二、烤鸡胸肉

材料：鸡胸肉一块，橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜末、迷迭香适量。

做法：

1. 鸡胸肉清洗干净，用厨房纸吸干水分；

2. 将鸡胸肉两面均匀涂抹橄榄油，再撒上盐、黑胡椒粉、蒜末和迷迭香；

3. 烤箱预热至200度，将鸡胸肉放入烤箱中层，烤20-25分钟；

4. 取出后切片装盘，可搭配蔬菜沙拉一起食用。

三、鸡肉炒芦笋

材料：鸡胸肉一块，芦笋200克，蒜末、盐、生抽、胡椒粉适量。

做法：

1. 鸡胸肉切成条状，芦笋洗净切段；

2. 锅中倒入少量橄榄油，加入蒜末爆香，再加入鸡胸肉翻炒至变色；

3. 加入芦笋继续翻炒，加盐、生抽调味；

4. 最后撒上胡椒粉即可出锅。

四、鸡肉蘑菇汤

材料：鸡胸肉一块，蘑菇100克，胡萝卜半根，洋葱半个，盐、胡椒粉适量。

做法：

1. 鸡胸肉切成小块，蘑菇、胡萝卜、洋葱切片；

2. 锅中加入适量清水，放入所有材料，大火烧开后转小火慢炖30分钟；

3. 出锅前加盐、胡椒粉调味即可。

以上就是几种适合减肥期间食用的鸡肉做法，希望对您有所帮助。